안녕하세요 늘푸른케어 행복한 밥상입니다.

주말에 서길*님이 카톡으로 고급스럽게 포장한 침향단 레시피를 보내주셨어요.

침향단 만드는 것도 힘드실 텐데 이렇게 정성껏 사진까지 찍어 보내주시고

여러모로 저희 늘푸른케어를 이용하시는 모든 분들께 너무나 감사하답니다.

이번 보내주신 레시피는 금박을 입힌 아주 고급스러운 침향단 만들기입니다.

소중한 분에게 감사의 마음을 선물하시거나 조금 특별한 선물을 생각하고 계셨다면

고급스러움의 결정체 금박 침향단은 어떠신가요?

자~ 그럼 서길*님이 보내주신 금박 침향단 만들기 다 함께 보시지요.

모든 재료들을 반죽할 용기에 넣은 후 힘차게 반죽을 해 주세요.

사진에는 군데군데 가루 알갱이도 약간 보이는 것 같고

반죽의 색상이 균일하지 않은 걸 보니 반죽이 완벽하게 끝난 사진은 아닌 것 같네요.

좋은 침향단을 만들기 위해서는 반죽에 최대한 신경을 많이 써주셔야 해요.

각 가루들이 어느 한 곳에 뭉치지 않도록, 동일한 반죽 색상이 나오도록 반죽에 신경을 써주셔야 합니다.

간혹 반죽이 제대로 되어있지 않을 경우

각 재료들이 골고루 분포되어 있지 않기 때문에 값비싼 침향단을 제대로 느끼실 수 없을지도 모릅니다.

그만큼 재료도 중요하지만 반죽이 가장 중요하다는 사실 잊지 마세요~!!

반죽이 끝난 침향단은 환으로 빚기 쉽도록 길게 쭉 펴주세요.

저울이 없으신 분들을 위해 저희가 침향단 재료를 주문하시는 모든 분들께

샘플을 넣어 드리고 있으니 같은 크기로 환을 빚어 주시면 됩니다.

저울이 있으신 경우에는 4~5g씩 드시기 좋은 크기로 빚어 주세요.

자 이제 고급스러운 금박을 입힐 차례에요.

식품용 순금(순도 99.99%) 금박이 가격도 상당히 고가이며

얇기가 너무나도 얇기 때문에 금박을 처음 입힐 때부터 긴장하며 조심스럽게 싸셔야 해요.

침향단을 금박 모서리에 두고 돌돌 말면 되는데요.

손이 끈적끈적할 경우에는 금박이 손에 붙어 떨어져 버리니 금박 입힐 때에는

저희가 함께 동봉해 드리는 라텍스 장갑을 끼고 하시면 조금 더 편하답니다.

금박을 모두 입힌 후에는 유산지로 한번 더 감싸 청병에 넣어 보관하시면 됩니다.

자~ 금박 입힌 더욱 고급스러운 침향단이 완성되었네요.

50환 상자에 청병을 모두 채우고도 13개의 침향단이 남았나 보네요.

특별한 날, 특별한 선물을 생각하고 계신 분들은 고급스러운 침향단 선물은 어떠신가요?

50환 상자에 침향단을 가득 채워 선물하시고 남은 침향단은 만들며 고생한 본인에게 선물하는 건 어떠신가요?

뜻깊은 선물도 하고 건강도 챙겨 보는 침향단 만들기였습니다.

금박 침향단을 생각하셨던 분들 게 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠고요.

레시피를 보내주신 서길*님께 다시 한번 감사의 말씀드립니다.