안녕하세요. 늘푸른케어 행복한 밥상입니다.

요즘은 날씨가 많이 따뜻해져서 정말 다행인데강원도, 경북, 울산지역에 거주하고 계신 분들은

폭설 때문에... 괜찮으신가요??

다른 택배들은 기상악화로 인해 강원도, 경북, 울산지역은 배송지연을 알리고있는데..

다행히 우체국택배는 아직 공지가 없는걸보니 평소와 같이 택배를 수령하실 수 있나 봅니다.

하루 빨리 눈이 녹아 내리길 바랄뿐입니다..

오늘도 어김 없이 침향단 만들기 레시피를 들고왔어요.

얼마전 전향*님이 레시피를 보내주셨는데 이제서야 정리하여 올리게 되네요.

침향단을 만들어 볼까 계획하고 계셨던 분들

반죽은 어떻게 하는지 한변 살펴봐 보세요. ^^

재료들을 반죽그릇에 전부 넣고 마지막으로 꿀을 넣어 반죽을 시작해 주세요.

TIP. 한가지 팁을 드리자면 날씨가 추울 경우 꿀도 굳어 있기 때문에

        꿀을 따뜻하게 조금 데워 반죽하시면 훨씬 수월하게 완성하실 수 있답니다.

장갑을 끼고 반죽을 하셨네요.

저희가 기존에는 정옥세트 재료와 같이 침향단세트 재료에도 라텍스 장갑을 넣어 드렸지만

장갑을 끼고 직접 반죽을 해보니 불편함이 많아 장갑 서비스를 제외 시켰습니다.

직접 해보신 분들은 아시겠지만 장갑에 반죽물들이 붙어 떨어지지가 않더라구요.

결국 장갑을 벗고 반죽을 시작하셨네요.

손을 깨끗하게 씻으신 후 맨손으로 반죽하시는 것이 시간도 절약하고

침향단 재료도 절약하실 수 있을거에요.

반죽이 완성되었습니다.

가루알갱이들이 보이지 않게 잘 반죽되었지요??

자! 이제 침향단이란 이름처럼 4g씩 환으로 빚어 주셔야 해요.

가정 내 저울이 있으신 분들은 저울로 직접 달아 만들어 주시구요.

저울이 없으신 분들은 저희가 넣어드리는 샘플을 옆에 두고

같은 크기로 만들어 주시면 된답니다.

동그랗게 예쁘게 빚어 주셨네요.

청병이 있으신 분들은 유산지를 깔고 청병에 1개씩 넣어 보관하시면 되겠구요.

청병이 없으실 경우 공기가 통하지 않게 위생봉투에 넣어 플라스틱 용기에 담아 보관하셔도 됩니다.

잦은 야근, 스트레스로 의욕이 없으실 때

침향단 잘 챙겨 드시고 건강을 챙겨 보세요~

레시피를 올려주신 전향*님께 다시 한번 감사의 말씀 드립니다. 고맙습니다 ^^